Weniger Bürokratie, leichtere Ausschreibung: Ein Schritt zu mehr regionaler Kost in öffentlichen Kantinen

Öffentliche Aufträge sollen künftig einfacher, schneller und nachhaltiger vergeben werden – und das auch für das Essen in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung. Wie die Bundesregierung mitteilte, hat das Kabinett am gestrigen Mittwoch eine „umfassende und praxistaugliche“ Reform des Vergaberechts beschlossen. Der Gesetzentwurf dafür kam aus dem Bundeswirtschaftsministerium.