Food Noise: Wie wir wieder entspannter mit Ernährung umgeh - Podcast

Manche zählen jede Kalorie, andere checken vor jedem Bissen den Proteingehalt, und viele essen nur noch zu bestimmten Zeiten. Wir bewerten, was auf unserem Teller liegt, und oft auch noch, was andere essen. Was dabei schnell auf der Strecke bleibt, ist der Genuss. Und ein Essverhalten, das uns wirklich guttut.

»Ich darf überlegen: Habe ich meine Proteine gedeckt? Aber sobald ich merke: Wenn ich es nicht schaffe, gerate ich wirklich in Stress, dann ist es einfach eine Belastung«, sagt Journalistin und Autorin Nora Burgard-Arp im SPIEGEL-Podcast »Smarter leben«. Gemeinsam mit ihrer Kollegin Marlene Borchardt hat sie das Buch »Essen und essen lassen« geschrieben.

Beide kritisieren, dass wir unser Essen viel zu oft in Gut und Schlecht einteilen – nach fremden Regeln, Werbebotschaften oder alten Glaubenssätzen aus der Kindheit. Kein Wunder also, dass sich unsere Gedanken ständig um die möglichst perfekte Ernährung drehen. Viele kennen diesen permanenten »Food Noise« inzwischen nur zu gut.

»Habe ich heute schon genug gegessen? Kann ich noch etwas essen? Was könnte ich als Nächstes essen? Darf ich noch was essen? Es sind Gedanken, die wir konstant im Kopf haben«, sagt Borchardt.

Wie kommen wir daraus? Welche Sätze sollten wir uns am Esstisch sparen? Und wie bringen wir unseren Kindern bei, sich gesund zu ernähren, ohne Druck und ohne Dogma? Darüber sprechen Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp im SPIEGEL-Podcast »Smarter leben«.

Die aktuelle Folge hören Sie hier:

Weitere Folgen von Smarter leben

Smarter leben ist der Ideenpodcast des SPIEGEL mit Lenne Kaffka. Für alle, die ihren Alltag bewusster angehen wollen. Jeden Samstag erscheint eine neue Folge. Hier geht’s zum Archiv.

Sie haben Themenvorschläge oder Feedback zu unserem Podcast? Schicken Sie uns gern eine Text- oder Sprachnachricht per WhatsApp  an +49 151 728 29 182 oder eine Mail an smarterleben@spiegel.de .