Catherine, Princess of Wales: Pasta-Kochkurs in Italien, Dianas Ring bleibt am Finger

Auf Reisen gehört für viele ein Kochkurs zum Programm, da zeigt sich Catherine, Fürstin von Wales, auch bekannt als Kate, ganz nah dran am Normalbürger. Am Donnerstag ließ sie sich im sogenannten Essenstal in Norditalien zwischen Reggio Emilia und Parma in italienische Kochkünste einweisen.

Was Normalbürgerinnen vielleicht anders machen würden: den Verlobungsring der verstorbenen Schwiegermutter sicherheitshalber abnehmen. Doch wie von Zauberhand bleibt Dianas früherer Ring, den William seiner Frau zur Verlobung gab, auch beim Pastateigkneten unberührt – so zeigen es zumindest die Pressebilder.

Da mag sich der eine oder die andere fragen, wie fest denn da geknetet wurde, aber wer solch ketzerische Gedanken hegt, dem muss auch klar sein, eine Aufgabe kommt für eine Prinzessin selten allein. Auf dieser Reise wurde nicht nur Pasta geknetet und ein Zentrum für frühkindliche Entwicklung besucht, laut »Vogue«  zeigte sich Catherine auf dieser Reise auch schon in der Trendfarbe Azurblau, geprägt vom Film »Der Teufel trägt Prada 2«.

Für diejenigen, die lieber wissen wollen, was es denn nun zu Essen gab: Chefkoch Ivan Lampredi zeigte dem königlichen Gast, wie man Tortelli macht. Die Pasta wird traditionell mit Ricotta und Kräutern gefüllt, kann aber auch mit Spinat, Kürbis oder Artischocken gestopft werden. Ob sie dann noch Teil des »immateriellen Weltkulturerbes« sind, zu dem die Unesco die italienische Küche vergangenes Jahr ernannt hat, ist nicht abschließend geklärt. Aber wer einfach probieren möchte, kann es mit einem Abstecher versuchen: Hauptgänge gibt es im Al Vigneto bisher für etwa 20 Euro . Ganz ohne Hand anlegen zu müssen.